Filetti di orata con pomodorini e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di orata con pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Filetti di orata con pomodorini e olive
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla rossa
- cipollotti
- filetti di orata
- filetti di pesce
- olio
- olive
- olive verdi
- orate
- pangrattato
- pepe
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 filetti orata 10 pomodorini olive verdi olive taggiasche (o nere) Mezzo cipollotto fresco (oppure uno spicchio d'aglio) basilico 1 pizzico pangrattato olio extravergine d'oliva sale peperoncino (o pepe) Strumenti Pirofila Tagliere Preparazione Pulite i filetti di orata togliendo le spine rimaste con una pinza.
Sistemateli in una pirofila unta con un filo di olio, senza sovrapporli.
Lavate i pomodorini e tagliateli a met.
Distribuiteli ai lati dei filetti di pesce.
Aggiungete poi 2-3 cucchiai di olive verdi e taggiasche, intere o denocciolate.
Io ho aggiunto anche qualche rondella di cipollotto (presa dalla parte verde)' se non l'avete potete mettere della cipolla rossa oppure uno spicchio d'aglio per profumare.
Unite un pizzico di sale.
