POLLO AL CURRY BHUNA
Ricetta, ingredienti e consigli per " POLLO AL CURRY BHUNA", scopri come si prepara.
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POLLO AL CURRY BHUNA
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- aglio
- burro
- carne macinata
- cipolla bianca
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- garam masala
- ghee
- olio d'oliva extra-vergine
- paprica
- pepe
- pepe nero macinato
- pollo
- pomodorini
- sale
- semi di finocchio
- sugo
- yogurth
- zenzero
Ricetta
...Preparazione : Preparate la marinatura. Schiacciate i spicchi d' aglio. Sbucciate lo zenzero e tritatelo in una grattugia a fori piccoli. Ponete aglio e zenzero nel cutter, aggiungete qualche goccia di acqua e lavorate fino a prendere una pasta. In una padella antiaderente fate arrostire le spezie per sprigionare i loro aromi. Aggiungeteli alla pasta di aglio e zenzero, aggiungete anche lo yogurt e mescolate. Tagliate il pollo a pezzi. Aggiungete la marinatura e mescolate bene. Lasciate riposare almeno per un' ora (potete lasciarlo anche per tutta la notte). Preparate il...
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