CROSTATA con confettura di FRAGOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA con confettura di FRAGOLE", scopri come si prepara.
CROSTATA con confettura di FRAGOLE
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- farina di riso
- fecola di patate
- fragole
- lievito
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni tortiera diamentro 22/24 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la frolla 300 g farina 00 180 g burro (a temperatura ambiente) 100 g zucchero 1 uovo Mezza bustina lievito in polvere per dolci 1 tuorlo q.
sale (1 pizzico) 1 bustina vanillina per il ripieno 300 g confettura di fragole Preparazione preparazione frolla Monta il burro morbido e lo zucchero con le fruste elettriche o nella planetaria, il composto deve risultare chiaro e spumoso.
Poi unisci le uova (1 intero + 1 tuorlo) continuando sempre a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungi la farina precedentemente setacciata con il lievito, la vanillina ed un pizzico di sale e mescola a mano con l'aiuto di una spatola.
Con le mani spolverate di farina ed impastando poco ottieni un panetto di frolla morbida di.
