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Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici", scopri come si prepara.

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Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici

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Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • arachidi
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • formaggi
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchine

Ricetta

Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti 0 minuti Porzioni 1 persona Calorie 420 kcal Ingredienti 200 g zucchina 50 g passata di pomodoro 100 g ricotta 60 g mozzarella grattugiata (o formaggio preferito) 10 g parmigiano (o grana) q.

sale e pepe Istruzioni Taglia le zucchine a fettine per il senso della lunghezza e grigliale.

In questo modo non faranno fuoriuscire acqua in cottura e si renderanno morbide abbastanza da poterle arrotolare.

Stempera la ricotta in una ciotola con met del parmigiano, sale, pepe e passata di pomodoro.

Unisci bene poi metti un cucchiaino sul fondo di una piccola pirofila e spalmalo.

Su un lato di ogni zucchina metti un po' di crema di ricotta, un po' di mozzarella e arrotola.

Man a mano poggia i mini cannelloni ottenuti uno accanto all'altro nella pirofila.

Cospargi col sugo che resta, termina col restante parmigiano e.

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