Cornetti fatti in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti fatti in casa", scopri come si prepara.

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Cornetti fatti in casa

Ricette in Armonia
Cornetti fatti in casa
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • frutta secca
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti assieme unendoli in una ciotola tranne il burro. Ottenuto un panetto liscio ed omogeneo formare delle palline da 60 gr ciascuno, e lievitarle per 20 min circa. Prendere una pallina alla volta, stenderla dalla grandezza di una mano, e spalmarla con un po' di burro (dei 200 gr che utilizzeremo per tutta la ricetta). Sfoglia per sfoglia le appoggiamo una sopra l'altra fino al termine di tutte le palline di impasto. Li copriamo bene con un panno, e lasciamo lievitare per 30 min. cornetti fatti in casa Riprendere l'impasto,...

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