Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini gratinati con pangrattato e provola", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Ingredienti 300 g fagiolini 30 g provola 2 cucchiai pangrattato parmigiano Reggiano DOP (a piacere) 1 rametto maggiorana (o timo) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pirofila Pentola Preparazione Pulite i fagiolini eliminando le estremit, poi lavateli in acqua corrente.
Lessateli in acqua leggermente salata per 8-10 minuti.
Scolateli e lasciateli intiepidire.
Prendete una pirofila e ungetela con poco olio extravergine.
Sistemate al suo interno circa la met dei fagiolini lessati, aggiungete met della provola tagliata a pezzettini e cospargete con un cucchiaio di pangrattato.
Aggiungete qualche foglia di maggiorana, un pizzico di sale e pepe.
Coprite con i rimanenti fagiolini, il resto della provola e un altro cucchiaio di pangrattato.
Aggiungete un po'.