Agliata Piemontese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agliata Piemontese", scopri come si prepara.
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Agliata Piemontese
Cibo, vino e paroleIngredienti
- aglio
- formaggio robiola
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- sedano
Ricetta
...lavate ;sedano e prezzemolo. Frullateli insieme alla scorza e al succo del mezzo limone, l' olio un pizzico di sale e il pepe. Lavorate in una terrina; la ricotta e la robiola con una forchetta, finchè saranno completamente amalgamate .Incorporate a questa crema di formaggio gli ingredienti precedentemente frullati, e mescolate il tutto fino ad avere un composto dalla consistenza morbida. Trasferitela in una ciotola, copritela con pellicola trasparente e riponetela in frigo per almeno 5 ore. Servite l' agliata con del pane tostato e verdure fresche . ...
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