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Mezze maniche con pesto di fiori di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche con pesto di fiori di zucca", scopri come si prepara.

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Mezze maniche con pesto di fiori di zucca

https://lamagaincucina.com/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • fiori di zucca
  • latte
  • mandorle
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo mezze maniche
  • peperoncino
  • pesto
  • pomodorini
  • sale grosso

Ricetta

PROCEDIMENTO: Metto a bollire l'acqua e nel frattempo preparo il pesto, lavo e metto a scolare i fiori di zucca e il basilico.

In una padella ampia metto un filo d'olio, 1 spicchio d'aglio, e il peperoncino, faccio soffriggere qualche istante poi verso i pomodorini tagliati a met, faccio cuocere i pomodorini 1 o 2 minuti.

In un piccolo frullatore metto i fiori di zucca, il basilico, le mandorle, il parmigiano, qualche granello di sale grosso, olio e latte, frullo per 1 minuto fino ad ottenere una salsa omogenea.

Quando sar cotta la pasta la verso nella padella dei pomodorini e unisco il pesto di fiori di zucca, mescolo per bene e servo subito! Buonissimaaaaa Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette seguitemi sulla mia pagina Facebook basilicofiori di zuccamezze manichepestopomodorini 8 Giugno 2021 By lamagaincucina 0 .

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Mezze maniche con pesto di fiori di zucca