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Torta Slava senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Slava senza glutine", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Slava senza glutine

https://www.celiachiamocongusto.it/

Ingredienti

  • albumi
  • confettura
  • farina
  • lievito per dolci
  • margarina
  • meringhe
  • mirtilli
  • nutella
  • pasta frolla
  • sale
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento: Prima di tutto preparare la meringa.

Montare gli albumi con lo zucchero e il succo del limone.

Ben soda.

Tenere da parte.

Poi passate alla preparazione della pasta frolla.

Mescolare la farina senza glutine con lo zucchero, il lievito, i tuorli d'uovo, la margarina precedentemente sciolta e il sale.

Impastare.

Io ho lavorato l'impasto a mano.

Se dovesse risultare troppo secco aggiungere qualche goccia di latte.

Stendere l'impasto in una teglia rettangolare (2035 cm) ricoperta di carta forno.

Spalmarci sopra la confettura da voi scelta.

In ultimo stendere con una spatola la meringa.

Ricoprendo bene tutto il dolce.

Infornate preriscaldato a 170 per circa 25 minuti.

La meringa dovr risultare dorata.

Sfornate, lasciate raffreddare e poi cospargete di zucchero a velo e tagliate a quadrotti.

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Torta Slava senza glutine