Torta magica al cacao senza glutine

Torta magica al cacao senza glutine

Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• albumi
• burro
• cacao
• cacao amaro
• farina
• farina di riso
• latte
• sale
• succo di limone
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione e viene svelata solo al momento del taglio. La Torta magica al cacao viene chiamata cos per la particolarit che si crea dopo la cottura al suo interno. Da un solo impasto, vengono fuori tre consistenze diverse. Quasi a sfumare. La parte superiore formata da un soffice pan di spagna al cacao, una sorta di crema pasticcera al cacao al centro e nella parte bassa un budino al cioccolato. Insomma una Torta magica. La torta magica al cacao che vi presento senza glutine e fondamentale per la riuscita del dolce la misura della teglia che deve essere 2020 cm, per riuscire...

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