Soffice torta con albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Soffice torta con albicocche", scopri come si prepara.
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Soffice torta con albicocche
https://www.celiachiamocongusto.it/Tempo di cottura: 25 Minuti 25 Minuti
Ingredienti
- albicocche
- albumi
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Per prima cosa separate i tuorli d'uovo dagli albumi. Unite ai tuorli 100 gr. di zucchero, e il burro ammorbidito e mescolate con le fruste elettriche. A parte montate gli albumi a neve ben ferma e appena iniziano a gonfiarsi unire il restante zucchero. Incorporate lentamente gli albumi al composto con l'aiuto di una spatola, con movimenti dal basso verso l'alto. Unire la farina setacciata e il lievito, sempre mescolando. Infine grattugiate la buccia di un limone per profumare il tutto. Lavare le albicocche, tagliarle a met, privandole del nocciolo. ...
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