Pizze & Calzoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizze & Calzoni", scopri come si prepara.
Pizze & Calzoni
https://www.celiachiamocongusto.it/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale
Ricetta
preparazione: 10 Minuti Tempo di Cottura: 20 Minuti20 Minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti farina senza glutine per pane e pizza 500 gr.
olio extravergine di oliva 20 ml.
acqua 400 ml.
lievito di birra 20 gr.
sale 10 gr.
Istruzioni Disporre la farina in una ciotola, porre al centro l'olio extravergine di oliva, lievito di birra sbriciolato e tutto intorno il sale.
In modo che non venga a contatto diretto con il lievito.
Versare l'acqua a temperatura ambiente.
Mescolare con un cucchiaio di legno, fin quando l'impasto non si staccher dalle pareti della ciotola.
Proseguire impastando con le mani, infarinate, per qualche minuto.
Formare una palla con l'impasto.
Ungere la superficie e poggiarla su una teglia, ricoperta di carta forno un p unta di olio e lasciar riposare 10 minuti.
Stendere l'impasto con le mani, distribuendolo.
