Pasta con crema di broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di broccoli", scopri come si prepara.
Pasta con crema di broccoli
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mafaldine
- pasta tipo paccheri
- pasta tipo rigatoni
- sale
Ricetta
preparazione: 15 Minuti Tempo di Cottura: 20 Minuti20 Minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti pasta senza glutine 400 gr.
Rigatoni Irollo senza glutine broccoli 300 gr.
aglio 1 spicchio olio evo q.
latte q.
sale q.
formaggio 2 cucchiai Istruzioni Prima di tutto laviamo i broccoli, separando i fiori dai gambi.
Cuocerli in abbondante acqua salata oppure con cottura al vapore.
Fate cuocere la pasta per circa 11 minuti (il tempo indicato sulla confezione).
Intanto fate soffriggere uno spicchio d'aglio in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva.
Quando i broccoli saranno cotti, (tenete da parte un p d'acqua di cottura dei broccoli) una parte la sminuzzate in padella, facendoli insaporire con olio e aglio.
L'altra parte frullateli con un frullatore ad immersione, con olio, latte e formaggio.
