Pane senza glutine con farina di canapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane senza glutine con farina di canapa", scopri come si prepara.
Pane senza glutine con farina di canapa
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Tempo di preparazione: 3 Ore
Tempo di cottura: 50 Minuti 50 Minuti
Ingredienti
- canapa
- farina
- farina di mais
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
Ricetta
preparazione: 3 Ore Tempo di Cottura: 50 Minuti50 Minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti nutrifree per pane 450 gr.
fioreglut mulino Caputo 25 gr.
farina di canapa 25 gr.
acqua tiepida 400 ml lievito di birra 15 gr.
olio evo 20 ml sale 6 gr.
farina di mais q.
per lo spolvero Istruzioni Disporre le farine in una ciotola e mescolare con le mani.
Sciogliere il lievito in acqua tiepida e unirlo alla farina.
Amalgamare il tutto, lentamente, strizzando l'impasto con una mano.
Poi unirvi l'olio, il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciarlo lievitare per circa 2 ore, coperto da pellicola.
Trascorso il tempo riprendere l'impasto aiutandosi con la farina di mais e modellare il pane a piacere.
Potete formare dei panini, delle baguette, oppure un'unica pagnotta di pane.
Incidere la superficie con il.
