Lasagna agli asparagi senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna agli asparagi senza glutine", scopri come si prepara.
Lasagna agli asparagi senza glutine
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- scalogno
Ricetta
preparazione: 40 minuti Tempo di Cottura: 20 minuti20 minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti 1 confezione da 250 gr.
di Sfoglia fresca De Angelis 1 mazzetto di asparagi 1 scalogno olio evo q.
1 mozzarella di bufala campana formaggio grattugiato q.
70 ml panna da cucina senza glutine Istruzioni In una padella far cuocere lo scalogno con olio e gli asparagi tagliati a dadini.
Aggiungere un p d'acqua, sale e pepe nero macinato.
Dovranno ammorbidirsi, ci vorr circa 15 minuti.
Una volta cotti, una met degli asparagi dovranno essere frullati con la panna.
Tenere da parte.
Le sfoglie di lasagna De Angelis, di regola potrebbero essere usate gi da crude, ma io preferisco sempre darle una sbollentata veloce in acqua salata.
Scolarle e passare all'assemblaggio della lasagna.
Stendere sulla pirofila un velo di crema di asparagi preparata.
