Gnocchi all'acqua senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi all'acqua senza glutine", scopri come si prepara.
Gnocchi all'acqua senza glutine
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti 2 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di riso
- pasta tipo gnocchetti
Ricetta
preparazione: 30 Minuti Tempo di Cottura: 2 Minuti2 Minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti farina senza glutine 200 gr.
Farina di riso o altra farina per pasta senza glutine acqua calda 200 ml Istruzioni In una pentola portare a bollore l'acqua, toglierla dal fuoco e versarla tutta nella ciotola con la farina a fontana.
Girare inizialmente con un cucchiaio di legno per amalgamare bene il tutto.
Lavorare poi con le mani l'impasto su una spianatoia infarinata con farina di mais.
Dovr risultare un composto compatto.
Coprire con un telo e lasciar riposare per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo, prendere un p di impasto e formare dei rotolini e tagliare gli gnocchetti della stessa dimensione.
Passarli su un lembo di una forchetta per rigarli.
Cottura degli gnocchi Portare a bollore abbondante acqua salata, calare gli gnocchetti e.
