TORTA DI CAROTE E CILIEGIE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CAROTE E CILIEGIE", scopri come si prepara.

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TORTA DI CAROTE E CILIEGIE

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TORTA DI CAROTE E CILIEGIE
Ingredienti
  • carote
  • ciliegie
  • cognac
  • farina bianca
  • farina integrale
  • farro
  • latte parzialmente scremato
  • mandorle
  • nocciole
  • olio di semi
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: Pela e grattugia le carote, se sono molto umide tamponale con carta da cucina per asciugarle bene. Snocciola le ciliegie, tagliandole a met con uno spelucchino e poi via il nocciolo. In una grande ciotola, metti le carote grattugiate, lo zucchero, le mandorle e le nocciole tritate, le due farine e il lievito. Amalgama tutto bene. Aggiungi i liquidi, alternando il latte il cognac e l'olio, mescolando con energia fino a formare un composto omogeneo. Inserisci nell'impasto le ciliegie. Fodera una teglia del diametro di 24 cm, con la carta da forno e versa l'impasto....

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TORTA DI CAROTE E CILIEGIE