Philly cheesesteak (Stati Uniti)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• baguette
• cipolla
• costate
• formaggio provolone
• manzo
• olio
• panini
• pepe
• peperoni
• sale

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 1 panino Metodo di cottura Fornello Cucina Americana Ingredienti 1 panino (tipo mini-baguette) 150 g manzo (costata o sottofiletto) 50 g provolone (a fette) 1 cipolla 1 / 2 peperone (facoltativo) q.

olio di oliva q.

sale e pepe Preparazione Scaldare l'olio e soffriggere la cipolla e il peperone affettati sottilmente.

Quando saranno rosolati e teneri, trasferirli in un piatto.

Nella stessa padella aggiungere met del della carne tagliata e se necessario aggiungere dell'olio.

Regolare di sale e pepe.

Cuocere fino a doratura, quindi trasferire la carne nel piatto con i peperoni e le cipolle.

Ripetere il ''processo con la carne rimanente.

Rimettere la padella sul fuoco e trasferire tutte le verdure cotte e la carne nella padella.

Aggiungere il provolone affettato e coprire per consentire al formaggio.

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