INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- acciughe
- carciofi
- finocchi
- funghi
- insalata riccia
- limoni
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- salsa di soia
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione: Fate scongelare i carciofi e cuoceteli per 5 minuti n poca acqua bollente salata insieme con 2 cucchiai di succo di limone e 1 cucchiaio di olio. Scolateli e tagliateli a fettine. Spezzettate con le mani la scarola, disponetela in un piatto da portata insieme con i carciofi, il finocchio tagliato a spicchi sottili e il pomodoro a dadini. Aggiungete i filetti di acciuga tagliati a listarelle e i funghi sott'olio, ben sgocciolati e affettati sottilmente. Emulsionate 3 cucchiai di olio con il succo del limone, 10 gocce di salsa di soia, sale e pepe. Unite il prezzemolo lavato e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (1354 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA