Ragù di tofu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di tofu", scopri come si prepara.
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Ragù di tofu
https://blog.cookaround.com/sifaprestoadirechef/Ingredienti
- brodo vegetale
- carne macinata
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- polenta
- sale
- sedano
Ricetta
...Preparazione Potete acquistare il brodo vegetale gi fatto, oppure prepararlo voi con 1 carota, 1 sedano e di cipolla. Tagliate a dadini per fare il soffritto. Prendete una padella, aggiungete un filo d'olio e buttate il soffritto, cuocendo a fiamma viva. Dopo un paio di minuti, aggiungete il macinato di soia e fatelo rosolare sempre a fiamma viva per qualche minuto. Qui si pu decidere di acquistare il macinato in vendita gi pronto oppure prendere dei burger di soia e grattugiarli grossolanamente. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe e mescolare il tutto. A questo punto...
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