Biscotti con arachidi senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con arachidi senza burro", scopri come si prepara.
Biscotti con arachidi senza burro
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Ingredienti
- arachidi
- avena
- cacao
- farina
- farina bianca
- farina integrale
- farro
- gocce di cioccolato
- kefir
- latte
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- semi di lino
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Preparare i biscotti con arachidi semplicissimo.
In una terrina mescolate la farina con il cacao, la bacca di vaniglia, la arachidi, il lievito per dolci, il pizzico di sale ei semi di lino e i fiocchi d'avena (se li utilizzate).
A parte mescolate olio, zucchero, uovo e latte e uniteli agli altri ingredienti.
Iniziate a impastare, e se fosse necessario aggiungete poca acqua per rendere l'impasto dei biscotti con arachidi lavorabile.
Fate riposare l'impasto mezzora in frigorifero avvolto da pellicola.
A questo punto con le mani formate tante palline e appiattitele (io ho usato i lembi di una forchetta).
Adagiate cos i biscotti formati su una teglia rivestita da carta forno e cuocete a 180 gradi per 12-13 minuti circa (dipende dalla potenza del vostro forno).
Una volta sfornati lasciate raffreddare i biscotti con arachidi su una gratella e, se preferite, decorateli con del cioccolato fuso.
Io alcuni li ho decorati con del.
