La ricetta Pane di casa mia. Il tuo laboratorio online di pane fatto in casa nasce da una tradizione familiare, tramandata di generazione in generazione. È un pane semplice, rustico e dal sapore caldo, che evoca ricordi di conforto e convivialità. Perfetto da accompagnare alle zuppe o come base per bruschette, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, sia caldo che freddo.
- In una ciotola capiente, sciogliete il lievito in poca acqua tiepida.
- Aggiungete un pizzico di zucchero e mescolate delicatamente.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina e aggiungete un pizzico di sale.
- Versate la mistura di lievito nella ciotola con la farina e iniziate a impastare.
- Aggiungete le uova, una alla volta, continuando ad impastare finché l’impasto non diventa liscio ed elastico.
- Formate una palla con l’impasto e lasciatela lievitare in un luogo caldo per almeno un’ora, coperta con un panno umido.
- Trascorso il tempo, preriscaldate il forno a 180°C.
- Sgonfiate l’impasto e formate un pane.
- disponete il pane sulla teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocete in forno per circa 30-40 minuti, fino a quando il pane non sarà dorato e suonerà vuoto se lo colpite.
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