Biscotti girelle senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti girelle senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti girelle senza glutine
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- cacao amaro
- farina
- grappa
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione per i biscotti di frolla bicolore girelle senza glutine: La realizzazione dei biscotti girella senza glutine semplice e veloce e richiede pochi e precisi passaggi.
Innanzitutto procedete con la preparazione dell'impasto base che simile ad una pasta frolla senza glutine.
Innanzitutto versate nella ciotola della planetaria o nel Bimby lo zucchero la scorzetta dell'arancia e del limone grattugiati.
Aggiungete quindi la farina senza glutine, il burro ridotto in pasta e tutti gli altri ingredienti e lasciate impastare con il gancio a foglia.
L'impasto non deve essere lavorato troppo.
Una volta pronto l'impasto dividetelo in due parti: in una aggiungete i 20/30 gr di farina per pasta frolla e nell'altra aggiungete il cacao amaro.
Formate due panetti e riponete in frigo almeno per un'oretta.
Trascorso il tempo necessario date forma ai biscotti girella senza glutine.
Recuperate i due impasti dal frigo e preparate due sfoglie.
