SALMONE IMPANATO CON ERBE AROMATICHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SALMONE IMPANATO CON ERBE AROMATICHE", scopri come si prepara.
SALMONE IMPANATO CON ERBE AROMATICHE
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe bianco
- rosmarino
- salmone
- salvia
- timo
Ricetta
Preparazione: Lavare le fette di salmone e lasciarle colare in un piatto.
Mettere una discreta quantit di pangrattato in un piatto.
Unire al pangrattato l'erba cipollina, la salvia, il rosmarino, il timo, il pepe bianco, il sale e un filo d'olio.
Con l'aiuto di una forchetta mescolare il tutto.
Riprendere le fette di salmone e asciugarle con della carta da cucina.
Trasferire le fette di salmone nel piatto contenente il pangrattato aromatizzato e impanarle da entrambi i lati.
Infine prendere una pirofila, rivestirla con carta da forno e adagiare sopra le fette di salmone.
Infornare a 150 gradi per circa 30 minuti o almeno fino a quando non si sia formata una bella panatura dorata e croccante.
Sfornare e servire ancora caldo.
Si pu accompagnare questo piatto con una insalatina di lattuga e pomodorini.
Fonte: kuokina Ti potrebbe interessare anche.
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