Focaccia alle verdure e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alle verdure e formaggio", scopri come si prepara.
Focaccia alle verdure e formaggio
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Ingredienti
- cipolla rossa
- focaccia
- formaggi
- melanzane
- olio
- patate
- peperoni rossi
- scamorza
- zucchine
Ricetta
Preparazione Preparare un soffritto con la cipolla tagliata grossolanamente e l'olio.
Aggiungere le verdure tagliate a cubetti grossi, salare e farle stufare a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando non saranno morbide.
Stendere la base per focaccia e farla riposare 20 minuti, poi pressarla con i polpastrelli formando dei buchi.
Spennellare la focaccia con un cucchiaio di olio Mettere sulla base 4-5 fette di formaggio tipo scamorza Condire con le verdure cotte.
Cuocere in forno statico per 12 minuti e in forno ventilato per 13 minuti a 220C.
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