Muffin banane e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin banane e cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin banane e cioccolato
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Ingredienti
- banane
- cacao
- farina
- gelato
- gocce di cioccolato
- lievito
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a180C e foderare una teglia da muffin con pirottini di carta o in alternativa imburrare e infarinare le cavit.
In una ciotola schiacciare le banane con una forchetta fino ad ottenere una purea.
Unire alle banana schiacciate l'uovo, la vaniglia, l'olio e i due cucchiai di acqua, mescolare bene e tenere da parte.
In un'altra ciotola unire la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, il bicabonato, il sale e mescolare bene con una frusta.
A questo punto unire agli ingredietni secchi il mix alle banane e mescolare bene fino a quando il composto non risulter bene amalgamato.
Unire i 2 cucchiai di gocce di cioccolato e mescolare.
Con lo spallinatore da gelato o con un cucchiaio, riempire le cavit della teglia (o i pirottini di carta) fino a 3/4 della loro capienza.
Cospargere la superficie con le gocce di cioccolato e onfornare per 20-25 minuti, dipende dal vostro forno ma vale la prova stecchino.
Pubblicato da Anna Bonafede .
