Torta Vallì - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Vallì - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Torta Vallì - ricetta passo passo
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a 180C, imburrare leggermente una teglia da 24 cm, coprire il fondo con un disco di carta forno e cospargere con cacao amaro.
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il cioccolato con il burro e lasciare intiepidire.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose.
A questo punto aggiungere alle uova montate le farine setacciatee mescolare bene dal basso verso l'alto pernon smontare il composto.
In ultimo unire un po' pervolta il cioccolato sciolto,sempre mescolando dal basso verso l'altoad ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto nella tortiera prima preparatae infornare per 15-20 minuti, dipende dal forno,ma sulla superficie si deve formare una sottile crosticina,mentre l'interno rimane cremoso.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
