Strogonoff de filet mignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strogonoff de filet mignon", scopri come si prepara.
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Strogonoff de filet mignon
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- filetti di manzo
- funghi
- panna
- panna da cucina
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- senape
Ricetta
...Preparazione Tagliare prima il filetto mignon a cubetti e condire la carne con sale e pepe a piacere. In una padella mettete un filo d'olio d'oliva e appena la padella si sar riscaldata aggiungere la carne in piccole quantit. Cottura al sangue. Dopo che la carne sar dorata, abbassate la fiamma della padella e irrorate con un filo d'olio e tenetela da parte. Quindi aggiungere, nella stessa padella, 3 spicchi d'aglio schiacciati. Se si decide di usare i funghi, aggiungere anch'essi. Aggiungere la panna, la senape e la salsa di pomodoro. Infine la carne. Girare per...
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