Ricetta, ingredienti e consigli per "Strogonoff de filet mignon", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
Preparazione Tagliare prima il filetto mignon a cubetti e condire la carne con sale e pepe a piacere.
In una padella mettete un filo d'olio d'oliva e appena la padella si sar riscaldata aggiungere la carne in piccole quantit.
Cottura al sangue.
Dopo che la carne sar dorata, abbassate la fiamma della padella e irrorate con un filo d'olio e tenetela da parte.
Quindi aggiungere, nella stessa padella, 3 spicchi d'aglio schiacciati.
Se si decide di usare i funghi, aggiungere anch'essi.
Aggiungere la panna, la senape e la salsa di pomodoro.
Infine la carne.
Girare per qualche minuti, infine servire.
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