MEZZE PENNE LIMONE E MANDORLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZE PENNE LIMONE E MANDORLE", scopri come si prepara.
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MEZZE PENNE LIMONE E MANDORLE
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- barbe di finocchio
- formaggi
- formaggio pecorino
- limoni
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo mezze penne
- sale
Ricetta
...Preparazione: Mentre cuoce la pasta preparate il condimento. Lavate il limone e con un rigalimoni ricavate dalla buccia delle striscioline che metterete a sbollentare per pochissimi minuti in un pentolino con l'acqua in ebollizione, quindi scolatele recuperando l'acqua. Trasferitele con le mandorle, i formaggi, le barbe di finocchio, 2-3 cucchiai d'olio nel bicchiere del frullatore e date una prima frullata. Recuperate ora l'acqua dove avete fatto sbollentare le bucce di limone, aggiungetene 2 cucchiai con altri 2 di acqua cottura della pasta al composto frullato e tenete da parte...
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