Tiella di riso patate e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiella di riso patate e cozze", scopri come si prepara.
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Tiella di riso patate e cozze
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- aglio
- amido
- broccoletti
- cipolla rossa
- cozze
- formaggio pecorino
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- riso
- riso carnaroli
- sale
- stracchino
- tonno
Ricetta
...Preparazione 1 -Pulite bene le cozze aiutatevi con una ramina e togliete anche il filamento che si trova lungo l'apertura. Con un coltellino affilato prendete la cozza schiacciarla leggermente e inserite la punta del coltellino tra le due valve, facendolo scorrere fino ad aprire tutto il mollusco. 2 -Sempre con il coltellino cercare di spostare il frutto della cozza su una sola valva, staccate quella vuota e raccogliete il liquido all'interno di una ciotolina e posizionate le cozze pronte su un piatto. Fate questo lavoro con tutte le cozze. 3 -In una ciotola preparate...
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