Crostata di ricotta e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di ricotta e fragole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Crostata di ricotta e fragole
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- fragole
- lievito
- lievito vanigliato
- limoni
- pasta frolla
- ricotta
- rum
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...preparando la pasta frolla. In una ciotola capiente mescolate la farina con la vanillina, il lievito e il pizzico di sale aggiungete il burro freddo a pezzetti e impastate fino a creare un composto di briciole. Unite ora lo zucchero, l'uovo e il rum e impastate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo. Fate poi riposare in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente. In un'altra ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero unite le due uova e la scorza grattugiata del limone. Lavate le fragole, asciugatele delicatamente e tagliatele a pezzetti. Poi unitele alla crema...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.61/5 (1522 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostata di ricotta e fragole