Pancake alla purea di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake alla purea di fragole", scopri come si prepara.
Pancake alla purea di fragole
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito in polvere
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 ml latte 4 fragole 2 uova 2 cucchiai zucchero 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci 200 g farina 00 Strumenti Ciotola Frullatore / Mixer Frusta Padella Preparazione Per preparare i pancake alla purea di fragole, per prima cosa pulire bene le fragole ed eliminare il picciolo.
Tagliarle e metterle all'interno di un mixer con il latte.
Frullare.
In una ciotola versare la farina con il lievito, aggiungere le uova e lo zucchero, unire la purea di fragole e mescolare con un leccapentole o una frusta a mano, eliminando tutti i grumi.
Riscaldare un padellino con pochissimo burro e versarvi un mestolo non pieno di impasto.
Appena in superficie si formeranno le bollicine, girare il pancake e continuare la cottura per un paio di minuti.
Ripetere fino.
