Pollo alla Marengo, un piatto legato a Napoleone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla Marengo, un piatto legato a Napoleone", scopri come si prepara.
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Pollo alla Marengo, un piatto legato a Napoleone
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aglio
- farina di riso
- funghi champignon
- gamberi di fiume
- limoni
- olio
- pane casereccio
- pepe
- pollo
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparazione del pollo alla Marengo iniziate pulendo per bene il pollo, poi tagliatelo a bocconcini, infarinatelo e rosolatelo insieme all'aglio e all'olio d'oliva. Ora bollite leggermente i pomodori, poi spellateli e fateli a cubetti. Non appena il pollo sar rosolato, bagnatelo con il vino bianco e aggiungete i pomodori. Poi applicate il coperchio, regolate a fiamma bassa e cuocete per 10 minuti. Intanto pulite i funghi champignon e tagliateli a fette sottili, poi aggiungeteli nella pentola con il pollo e fate andare per altri 15 minuti. Ora prendete un pentolino, mettete un...
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