RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA", scopri come si prepara.
RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- germogli di soia
- olio di semi di mais
- pepe bianco
- riso
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Sciacquate i germogli sotto abbondante acqua fredda e lasciateli sgocciolare nel colapasta.
In una padella antiaderente mettete aglio e olio e fate scaldare leggermente.
Unite i germogli di soia e fateli appassire a met cottura rompete nella stessa padella l'uovo e strapazzatelo insieme ai germogli.
Usate attrezzature in plastica o silicone per non danneggiare il fondo della padella.
Salate a piacere e terminate la cottura.
Versate nella padella il riso, precedentemente lessato in acqua salata, ben scolato.
Fatelo saltare e aggiungete infine una spolverata di pepe bianco.
Mette nei piatti e finite con un filo d'olio a crudo Fonte: lazuccacapricciosa Ti potrebbe interessare anche.
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