Panini all’olio buonissimi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all’olio buonissimi", scopri come si prepara.

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Panini all’olio buonissimi

Una siciliana in cucina
Panini all’olio buonissimi

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Nella planetaria mettete la farina, al centro sbriciolate il lievito. Aggiungete un poco di acqua ed iniziate ad impastare. Aggiungete lo zucchero poi poco alla volta l'acqua. Infine il sale e l'olio. Lavorate bene l'impasto fino a renderlo liscio. Trasferitelo su un piano e formate una palla. Io l'ho messa a riposare tutta notte in frigorifero in una ciotola coperta con la pellicola. La mattina seguente ponete l'impasto a lievitare in luogo caldo fino al raddoppio ( 4/5 ore). Una volta che sar raddoppiato stendetelo su un piano leggermente infarinato, ricavate...

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