Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici

Per realizzare la ricetta Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici

Ingredienti per Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici

La ricetta Tartellette di sfoglia con cipollotti, olive e alici è un gusto del mediterraneo che esalta alla perfezione i sapori tipici della regione, ovvero il condimento a base di alici, cipollotti e olive. Questo piatto è solitamente gustato nei mesi primaverili o estivi, quando il clima è tiepido e le emozioni sono leggere. Il contesto ideale per questo piatto è una serata diurna alchè la luce soffusa illumina la tavola in cui si presenta regale.

  • Preparare la pasta sfoglia seguendo le istruzioni del produttore, mettendola a riposo per almeno un’ora.
  • Ancorare il cipollotto in una piattina con una spolverata di sale e un filo d’olio, per farlo appassire.
  • Riscoprire gli alici in un piccolo contenitore, lasciando fuori il liquido.
  • Tagliare a cubetti le olive e mescolare gli alici con maggiorana, origano e un filo d’olio.
  • Riempire delle tartellette la sfoglia pronta con il cipollotto, proseguendo con la miscela formata ora da alici, olive e un’altra spruzzata di origano.
  • Infornare le tartellette a 180° per 15 minuti per un ottimo dessert.
  • Lasciare le tartellette raffreddare per una buona mezz’ora prima di servire.

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