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Zarzuela

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zarzuela", scopri come si prepara.

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Zarzuela

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Zarzuela

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • brodo di pesce
  • calamari
  • carote
  • cipolla
  • coda di rospo
  • cozze
  • filetti di merluzzo
  • gamberi
  • olio
  • paprica
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Spagnola Ingredienti 450 g rana pescatrice 300 g filetti di merluzzo 400 g cozze 400 g vongole 300 g gamberi 2 calamari 400 g pomodori 2 spicchi aglio 1 cipolla 1 bustina zafferano 2 cucchiaini paprica 150 ml vino bianco 750 ml brodo di pesce (preparato con gli scarti di pesce, cipolla, sedano e carota) q.b. ...

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