Spezzatino con pisellini novelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con pisellini novelli", scopri come si prepara.
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Spezzatino con pisellini novelli
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- brodo vegetale
- burro
- misto per soffritto
- olio
- pepe
- piselli
- sale
- spezzatino di manzo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Sgusciate i piselli. In un un tegame antiaderente versate l' olio , il misto per soffritto e lasciate dorare a fuoco lento . Aggiungete lo spezzatino , mescolate bene e sfumate con il vino . Quando la carne avr assunto un bel colore dorato, versate tanto brodo caldo tanto da ricoprire i pezzi di carne , salate e lasciate cuocere a fuoco lento finch la carne non risulter morbida ai rebbi della forchetta . A questo punto aggiungete i pisellini , mescolate bene e , se necessario, versate qualche altra cucchiaiata di brodo caldo A fine cottura...
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