Hamburger perfetto con i panini al latte fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger perfetto con i panini al latte fatti in casa", scopri come si prepara.
Hamburger perfetto con i panini al latte fatti in casa
https://food.evosmart.it/
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- latte intero
- lievito di birra
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione di questi panini ho utilizzato la farina Molini Amoruso .
Si tratta di un'azienda di Cerignola (FG) nata dal grande lavoro di tre fratelli: una conduzione familiare che va avanti dal 1958.
La loro ' pizza oro' una farina di grano tenero tipo ' 00', perfetta per questo tipo di preparazioni.
Tuttavia, l'azienda in questione si occupa di trasformare il frumento tenero selezionato in farine adottando procedure tradizionali.
Pertanto, nel processo di lavorazione non vengono utilizzate sostanza integrative, addittivi o miglioratori che possono nuocere alla salute.
Hamburger perfetto con i panini al latte fatti in casa La quantit di lievito presente nell'impasto ovviamente proporzionale alle ore di lievitazione.
E' possibile lasciar lievitare la pasta per ben 24 ore , oppure solamente 8.
Tale considerazione strettamente personale in quanto possibile realizzare l'impasto dedicato la mattina per la sera.
