Ciambella di macedonia con mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di macedonia con mascarpone", scopri come si prepara.
Ciambella di macedonia con mascarpone
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Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- macedonia di frutta
- mascarpone
- mirtilli
- olio
- olio di semi
- pinoli
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 1 ' Inserite all'interno di una ciotola il mascarpone a temperatura, tiratelo fuori dal frigorifero almeno 20' prima di utilizzarlo.
2 -Aggiungete lo zucchero e con le fruste elettriche date una prima mescolata fino a rendere tutto una crema 3 -Unite le uova poco alla volta e date una seconda miscelata.
4 -L'olio a filo e tuttala farina insoieme al lievito miscelati insieme.
5 -Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versate all'interno nel composto lasciandone 2 cucchiai da una parte la macedonia di frutta scolata dal liquido di conservazione e i mirtilli freschi, mescolate con l'aiuto di una marisa.
6 -Imburrate o oliate e infarinate uno stampo a ciambella da 22-24 cm, versate il composto all'interno e livellate bene, distribuite in modo sparso la macedonia e qualche pinolo e spolverate con zuchero semolato.
7 -Infornate in forno gia a temperatura la ciambella e cuocete a 180 per.
