Torta di mandorle sarda

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle sarda", scopri come si prepara.

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Torta di mandorle sarda

Le Ricette di Francy 74
Torta di mandorle sarda
Ingredienti
  • albumi
  • fecola di patate
  • limoni
  • mandorle
  • maraschino
  • miele
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Tritiamo con un robot da cucina le mandorle finemente e mettiamole in un contenitore capiente. Uniamo la fecola di patate e mescoliamo. Uniamo anche la vanillina. Separiamo ora gli albumi dai tuorli. Mettiamo i tuorli nella ciotola di una planetaria. Azioniamo la macchina. Aggiungiamo lo zucchero avendo cura di lasciarne da parte uno o due cucchiai. Aumentiamo la velocit della planetaria e lasciamo montare per circa 10 minuti. Uniamo ora anche la scorza del limone grattugiato. Unire la scorza del limone Aggiungiamo anche...

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