Torta di mandorle sarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle sarda", scopri come si prepara.
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Torta di mandorle sarda
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- albumi
- fecola di patate
- limoni
- mandorle
- maraschino
- miele
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Tritiamo con un robot da cucina le mandorle finemente e mettiamole in un contenitore capiente. Uniamo la fecola di patate e mescoliamo. Uniamo anche la vanillina. Separiamo ora gli albumi dai tuorli. Mettiamo i tuorli nella ciotola di una planetaria. Azioniamo la macchina. Aggiungiamo lo zucchero avendo cura di lasciarne da parte uno o due cucchiai. Aumentiamo la velocit della planetaria e lasciamo montare per circa 10 minuti. Uniamo ora anche la scorza del limone grattugiato. Unire la scorza del limone Aggiungiamo anche...
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