Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale al curry con verdure e latte di cocco", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione davvero facilissima' senza impiegare troppo tempo avrete uno spezzatino saporito e diverso dai soliti.
Poi vi baster accompagnare con il riso basmati per avere un ottimo piatto unico! In fondo alla ricetta trovate come sempre i miei consigli e le varianti.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 3 Metodo di cottura Fornello Cucina Indiana Ingredienti 550 g filetto di maiale (oppure lonza, o coscia) 200 g latte di cocco 80 g piselli surgelati 2 carote 1 cipollotto 1 spicchio aglio 1 cucchiaino garam masala (o curry) semi di cumino 1 pizzico zenzero in polvere (o fresco) 1 pizzico peperoncino (a piacere) prezzemolo q.
brodo di carne 1 cucchiaio semola rimacinata di grano duro (o farina) olio di semi sale .