Ricetta, ingredienti e consigli per "Chorizo al vino tinto", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Spagnola Ingredienti 250 g chorizo (poco stagionato ) 500 ml vino rosso (vini di Navarra, Rioja, Somontano o La Mancha.
) q.
olio di oliva 2 foglie alloro q.
sale Preparazione Taglia il chorizo '.
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi il chorizo ''nella padella e friggi per 2 minuti su ogni lato.
Aggiungi il vino rosso e le foglie di alloro e porta ad ebollizione.
Regola di sale.
Cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti o finch il vino non si sar ridotto a una salsa densa.
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