Quantcast

Chorizo al vino tinto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chorizo al vino tinto", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Chorizo al vino tinto

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • alloro
  • olio
  • sale
  • vino
  • vino rosso

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Spagnola Ingredienti 250 g chorizo (poco stagionato ) 500 ml vino rosso (vini di Navarra, Rioja, Somontano o La Mancha.

) q.

olio di oliva 2 foglie alloro q.

sale Preparazione Taglia il chorizo '.

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi il chorizo ''nella padella e friggi per 2 minuti su ogni lato.

Aggiungi il vino rosso e le foglie di alloro e porta ad ebollizione.

Regola di sale.

Cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti o finch il vino non si sar ridotto a una salsa densa.

Link affiliato #adv Per conoscere meglio i vini di Navarra, vi consiglio il libro: Navarra, la cultura del vino (2 ed.

) a 17,00 ' SEGUIMI ANCHE SU YOUTUBE FACEBOOK E INSTAGRAM ' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in Antipasti .

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.58/5 (1130 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Chorizo al vino tinto