Chorizo al vino tinto

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Chorizo al vino tinto

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Chorizo al vino tinto

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • alloro
  • olio
  • sale
  • vino
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Spagnola Ingredienti 250 g chorizo (poco stagionato ) 500 ml vino rosso (vini di Navarra, Rioja, Somontano o La Mancha.) q.b. olio di oliva 2 foglie alloro q.b. sale Preparazione Taglia il chorizo '. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il chorizo ''nella padella e friggi per 2 minuti su ogni lato. Aggiungi il vino rosso e le foglie di alloro e porta ad ebollizione. Regola...

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