Torta rovesciata (tartatin) di pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata (tartatin) di pomodori", scopri come si prepara.
Torta rovesciata (tartatin) di pomodori
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Ingredienti
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento per preparare la torta rovesciata (tartatin) di pomodori : Per prima cosa tagliare a met i pomodorini o a fette i pomodori.
Condirli con olio, sale, pepe e un pizzico di origano.
Foderare una teglia con la carta da forno.
Disporre i pomodori ben scolati.
Spolverare col formaggio grattugiato.
Coprire con la pasta.
Bucherellare con una forchetta e infornare a forno caldo a 180 per 25-30 minuti o comunque fino a doratura della pasta.
Lasciare riposare qualche minuto e poi girare la torta su un piatto da portata.
Sistemare qualche pomodoro che potrebbe essersi spostato.
Spolverare un con altro po' di origano e formaggio.
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