Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare

Nonna Paperina
Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare
Ingredienti
  • cioccolato bianco
  • formaggi
  • uova
Ricetta

...preparazione delle Japanese Cotton Cheesecake iniziate ricoprendo lo stampo con la carta da forno, stando attenti a coprire per bene anche i bordi; per farla aderire meglio applicate del burro ammorbidito. Ora separate i tuorli dagli albumi. Poi fate sciogliere il cioccolato bianco con il metodo a bagnomaria e mescolatelo al formaggio spalmabile. Continuate ad amalgamare per bene, usando una spatola, in modo da ricavare una crema uniforme. Unite anche i tuorli, uno alla volta, senza smettere di mescolare. Gli albumi, invece, montateli a neve molto ferma, poi unite la montata all'impasto...

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