La ricetta Focaccia salsiccia e cipolla è un classico piatto italiano originario del sud, in particolare della regione Campania. Si tratta di un piatto saporito e profumato, che richiama i sapori tipici della cucina mediterranea. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento per un pasto informale, magari in occasione di una serata con amici.
La preparazione di questa deliziosa ricetta è piuttosto semplice:
- Taglia le cipolle e la cipolla rossa in fettine sottili e soffriggili in un tegame con un po’ di olio finché saranno morbide e dorate.
- Aggiungi le salsicce sbriciolate e cuocile per circa 10 minuti, finché non saranno ben rosolate.
- Fai sciogliere i formaggi, come la scamorza, e aggiungili alle salsicce e alle cipolle.
- Riscalda la Focaccia in forno e poi spalma il composto di salsicce e cipolle sulla superficie.
- Servi la Focaccia salsiccia e cipolla calda, tagliata in fette e accompagnata da un bicchiere di vino rosso.
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