Tapas spagnole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tapas spagnole", scopri come si prepara.
Tapas spagnole
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Ingredienti
- carne macinata
- cipolla
- cipolla bianca
- manzo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- pepe
- pepe di caienna
- pepe nero
- peperoncino
- peperoni
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sale marino
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
preparazioni tipiche della cucina spagnola consumate sia come aperitivo che come antipasti , deriva dall'antica usanza di coprire, ovvero ' tapar ', i bicchieri di vino nelle taverne e nelle locande, con un piattino per evitare che vi entrassero gli insetti o la polvere.
In seguito, quel piattino, stato riempito dalle preparazioni.
Tapas spagnole Si tratta di piccoli assaggi, sia freddi che caldi, se consumati per l'aperitivo, che invece possono essere pi abbondanti se cinsumati come antipasto nei ristoranti.
'Andar di tapas' significa fare un giro delle ' tasche ' ' i classici bar spagnoli ' e gustare una tapa diversa per ogni bicchiere di vino o di cerveza ordinato Durante il nostro viaggio a Gran Canaria abbiamo spesso assaggiato le tapas' ce ne sono molte e tra questa anche il pulpo a la gallega e l' huevos rotos che trovate gi all'interno della sezione ricette del blog, quelle che seguono sono le ricette.
