Panini Integrali ai Semi Misti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini Integrali ai Semi Misti", scopri come si prepara.
Panini Integrali ai Semi Misti
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina integrale
- lievito di birra
- pane
- sale fino
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 12 panini Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 250 g farina tipo 2 150 g farina integrale 50 g farina 0 280 g acqua 6 g lievito di birra fresco 10 g sale fino 3 cucchiai semi misti Strumenti Ciotola Bilancia Forno carta da forno Spianatoia Teglia da forno Preparazione Prepariamo i Panini Integrali ai Semi.
In una tazza metti l'acqua leggermente tiepida e il lievito di birra.
Mescola bene per farlo sciogliere.
In una ciotola versa le farine (di tipo 2, integrale e 0) e 2-3 cucchiai di semi misti, mescola bene e aggiungi l'acqua con il lievito poco per volta.
Mescola il tutto con il cucchiaio fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Otterrai un impasto molto appiccicoso.
Lascia riposare per 5 minuti poi riprendi l'impasto e versalo su una.
