MELANZANE CON PESTO E POMODORI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE CON PESTO E POMODORI", scopri come si prepara.
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MELANZANE CON PESTO E POMODORI
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- basilico
- formaggio pecorino
- melanzane
- olio
- peperoncino
- pesto
- pomodorini
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO LAVA BENE LE MELANZANE E TOGLI LORO IL PICCIOLO POI AFFETTALE E PONILE IN UNA TEGLIA RIVESTITA DI CARTA DA FORNO AGGIUNGI POCO OLIO E SALE , INFORNA A 200 FORNO VENTILATO PER CIRCA TRENTA MINUTI O FINO A QUANDO VISIVAMENTE VEDRAI CHE AVRANNO RAGGIUNTO IL GIUSTO GRADO DI GRIGLIATURA UNA VOLTA COTTE , SFORNA E BAGNA CON POCO OLIO UN VASSOIO DA FORNO DOVE METTERAI LE MELANZANE. TAGLIA I POMODORINI DOPO AVERLI LAVATI BENE POI METTILI SOPRA LE MELANZANE ASSIEME AL PESTO E BATTUTO DI PEPERONCINO SPOLVERA CON PECORINO E RIPASSA QUALCHE MINUTO IN FORNO ...
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