Girelle danesi vegane alla crema

Per realizzare la ricetta Girelle danesi vegane alla crema nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Girelle Danesi vegane alla crema

Ingredienti per Girelle danesi vegane alla crema

amido di maisaranceavenacurcumafarinalatte di soialievitolievito di birralimoniolio di semi di girasolesaleuvettavanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Girelle danesi vegane alla crema

La ricetta Girelle Danesi vegane alla crema
I Girelle Danesi vegane alla crema sono un delizioso piatto italiano riproposto in chiave vegana. Originati nel Nord Italia, questi dolci sono tradizionalmente preparati con amido di mais e uvetta, ma qui li presentiamo con un tocco di creatività, rendendoli più leggeri e vegetariani. Intrappolati in una gelatina naturale crema di latte di soia, questi girelli sono perfetti come dessert o come merendina per i bambini.

  • Pesare 200g di amido di mais e mescolare con 100g di farina, 1 cucchiaino di curcuma e 1/2 cucchiaino di sale.
  • Mettere in una ciotola 250ml di latte di soia, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di vaniglia e 1/2 cucchiaino di zucchero. Amalgamare bene il composto.
  • Coprire la superficie dell’impasto con foglie di avena e letargo 1 ora in un luogo tiepido.
  • Allungare la ciotola con 1/4 tazza di latte di soia e mescolare bene.
  • Fare 4-6 formelle con l’impasto e arrotolare ciascuna a forma di girella.
  • Cospargere le girelle con 1/4 tazza di uvetta e 1 cucchiaio di arance grattugiati.
  • Accendere il forno a 180°C e cuocere le girelle per 25-30 minuti.
  • Smontare le girelle e immergerle nel latte di soia legato con il lievito di birra e il lievito.
  • Lasciare riposare le girelle per almeno 4 ore, o anche tutta la notte.
  • Servire le girelle con una crema di latte di soia calda e un decoro di limone.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Burger di fagioli rossi vegan

    Burger di fagioli rossi vegan


  • Kalakukko, pane ripieno finlandese

    Kalakukko, pane ripieno finlandese


  • Insalata di orzo con zucchine alla curcuma

    Insalata di orzo con zucchine alla curcuma


  • Mini spiedini di tofu e verdure

    Mini spiedini di tofu e verdure


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.